Le restaurant canadien Runway 06 est devenu viral sur les réseaux sociaux après avoir partagé une vidéo de la préparation d’un steak de côtes, ce qui a suscité des critiques parmi les internautes.
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Une vidéo sur le profil Instagram du restaurant canadien Runway 06 est devenue virale après avoir montré la préparation d’un steak de côtes, ce qui a divisé les opinions parmi les internautes.
Avec plus de 24 millions de vues, la cheffe du restaurant commence la préparation en saisissant la viande à la poêle et la termine au four.
Les utilisateurs ont été révoltés après avoir observé la température interne du steak, le thermomètre affichait 83 °C, ce que beaucoup ont qualifié de « trop cuit » et de « crime gastronomique ».
En réponse, un porte-parole du restaurant Runway 06 a déclaré à blogTO que « le débat entre saignant et bien cuit n’aura jamais de fin », mais il a assuré que « tous nos plats sont préparés sur place et avec la meilleure qualité ».
Photos et vidéo : Instagram @runway06toronto. Ce contenu a été créé avec l’aide de l’IA et révisé par l’équipe éditoriale.
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