O restaurante canadense Runway 06 viralizou nas redes sociais depois de compartilhar um vídeo de preparo de um filé de costela, que gerou críticas entre os internautas.
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Um vídeo no Instagram do perfil do restaurante canadense Runway 06 viralizou nas redes sociais depois de mostrar o preparo de um filé de costela, que dividiu opiniões entre os internautas.
Com mais de 24 milhões de visualizações, a chef do restaurante inicia o preparo selando a carne na frigideira e finaliza ela no forno.
Usuários ficaram revoltados depois de observar a temperatura interna do bife, o termômetro mostrava 83ºC, o que muitos chamaram de “bem passado demais” e de “crime gastronômico”.
Em resposta, um porta-voz do restaurante Runway 06 falou ao blogTO que “o debate entre malpassado e bem passado nunca terá fim”, porém ele garantiu que “todos os nossos pratos são preparados na hora e com o máximo de qualidade”.
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Fotos e vídeo: Instagram @runway06toronto. Este conteúdo foi criado com a ajuda da IA e revisado pela equipe editorial.
