Rakouský kuchař ztratil pohyblivost nohou po vážné nehodě na motorce a vrátil se do kuchyně díky ‘plovoucí židli’, kterou vytvořil přítel.
+Jennifer Garner Zábavně Informuje Sledující o Dýních
+Hvězda “Pobřežní hlídky” mluví o svém zdraví po diagnóze rakoviny: “Horská dráha”
Před 10 lety, po vážné nehodě na motorce, ztratil rakouský kuchař Peter Lammer 80 % pohyblivosti svých nohou, a díky kreativitě blízkého přítele se mu podařilo vrátit se do kuchyně a pokračovat ve své profesionální činnosti.
Po nehodě, zotavení a mnoha hodinách fyzioterapie získal kuchař Lammer pouze minimální kontrolu nad svými nohami a musel čelit nejistotě, zda bude moci pokračovat v práci v kuchyni.
Ale Bernhard Tichy, blízký přítel Lammera, který viděl kuchaře bojovat o návrat k životu, se rozhodl hledat inspiraci ve své vlastní práci a vytvořit zařízení, které by pomohlo jeho příteli při vaření.
Tichy, který vedl kurz zipline, měl dobrou znalost visících pohybů a společně s Lammerem vytvořili jakousi plovoucí židli, nazvanou ‘Standing Ovation‘.
Vynález kuchaře a jeho přítele umožňuje lidem s postižením sedět pohodlně na cyklistickém sedle, které je připevněno na tyč s velkým hákem na konci.
Kovový hák ve tvaru C je připevněn karabinami ke stropnímu zábradlí a klouže po něm; to umožňuje kuchaři ‘plout’ po kuchyni, zatímco jeho ruce zůstávají volné pro krájení, řezání a míchání v hrncích bez potíží.
Reuters Lammer odhalil, že nikdo nevěřil, že by se mohl stát kuchařem znovu, ale že se všichni mýlili: “Všichni odborníci říkali, že už nikdy nebudu schopen vykonávat práci ve stoje“, řekl přímo ze své restaurace Johanneskeller v Salzburgu.
Fotografie: Standing Ovation | Tento obsah byl vytvořen s pomocí AI a revidován redakčním týmem.
