Den østerrikske kokken mistet bruken av bena etter en alvorlig motorsykkelulykke og kom tilbake til kjøkkenet takket være en ‘flytende stol’ laget av en venn.
+“Baywatch”-stjernen snakker om helsen etter kreftdiagnose: “Berg-og-dal-bane”
+Se den imponerende fysikken til Terry Crews som 56-åring
For 10 år siden, etter en alvorlig motorsykkelulykke, mistet den østerrikske kokken Peter Lammer 80 % av bevegelsen i bena sine, og takket være en nær venns kreativitet, kunne han komme tilbake til kjøkkenet og gjenoppta sitt profesjonelle arbeid.
Etter ulykken, restitusjonen og mye fysioterapi, gjenvant kokk Lammer bare minimal kontroll over bena sine og måtte konfrontere usikkerheten om han kunne fortsette å jobbe i et kjøkken.
Men Bernhard Tichy, en god venn av Lammer, som så kokken kjempe for å få livet sitt tilbake, bestemte seg for å hente inspirasjon fra sitt eget arbeid for å lage en enhet som ville hjelpe vennen med å lage mat.
Tichy, som ledet en zipline-kurs, hadde god forståelse av hengende bevegelse og sammen med Lammer skapte han en slags flytende stol, kalt ‘Standing Ovation‘.
Oppfinnelsen til kokken og hans venn gjør det mulig for personer med funksjonshemninger å sitte komfortabelt på et sykkelsete, som er festet til en stang med en stor krok i enden.
Kroken i metall formet som et C er festet med karabiner til en rekkverk i taket og glir langs det; dette lar kokken ‘flyte’ rundt i kjøkkenet, mens hendene hans forblir frie til å hakke, kutte og røre i grytene uten vanskeligheter.
Til Reuters avslørte Lammer at ingen trodde han kunne bli kokk igjen, men at alle tok feil: “Alle ekspertene sa at jeg aldri ville kunne gjøre et stående arbeid igjen“, uttalte han direkte fra sin restaurant Johanneskeller i Salzburg.
Fotos: Standing Ovation | Dette innholdet ble laget med hjelp fra AI og gjennomgått av redaksjonsteamet.
